Kopi kekinian telah menjadi tren di kalangan pecinta minuman. Dari kopi susu gula aren hingga dalgona coffee, setiap jenis memiliki cita rasa unik yang menarik perhatian. Jika Anda ingin mencoba membuat kopi kekinian di rumah, berikut adalah beberapa resep yang mudah diikuti.

 

1. Kopi Susu Gula Aren

Kopi susu gula aren adalah kombinasi kopi yang pahit, susu yang creamy, dan manisnya gula aren. Minuman ini cocok untuk dinikmati kapan saja.

 

Bahan:

• 1 sdt kopi instan atau espresso shot

• 2 sdm gula aren cair

• 200 ml susu segar

• Es batu secukupnya

 

Cara Membuat:

1. Seduh kopi instan dengan sedikit air panas (sekitar 50 ml) atau gunakan espresso shot.

2. Masukkan gula aren cair ke dalam gelas.

3. Tambahkan es batu hingga gelas hampir penuh.

4. Tuangkan susu segar secara perlahan, lalu tambahkan kopi di atasnya.

5. Aduk sebelum diminum untuk menikmati rasa yang menyatu.

 

2. Dalgona Coffee

Dalgona coffee menjadi viral karena teksturnya yang unik, dengan busa kopi di atas susu dingin. Proses pembuatannya juga menyenangkan.

 

Bahan:

• 2 sdm kopi instan

• 2 sdm gula pasir

• 2 sdm air panas

• 200 ml susu segar

• Es batu secukupnya

 

Cara Membuat:

1. Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas dalam wadah.

2. Kocok menggunakan mixer atau whisk hingga berbentuk busa kental.

3. Siapkan gelas berisi es batu dan susu segar.

4. Tuangkan busa kopi di atas susu.

5. Aduk perlahan sebelum diminum.

 

3. Es Kopi Latte Matcha

Untuk pecinta matcha dan kopi, kombinasi ini memberikan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.

 

Bahan:

• 1 sdt kopi instan atau espresso shot

• 1 sdt bubuk matcha

• 2 sdm gula cair

• 200 ml susu segar

• Es batu secukupnya

 

Cara Membuat:

1. Larutkan bubuk matcha dengan sedikit air panas (50 ml) dan sisihkan.

2. Seduh kopi instan dengan air panas atau gunakan espresso shot.

3. Tuangkan gula cair ke dalam gelas, tambahkan es batu.

4. Tuangkan susu segar secara perlahan.

5. Tambahkan kopi di atas susu, lalu tuangkan matcha sebagai lapisan terakhir.

 

4. Kopi Mocha Float

Kombinasi kopi, cokelat, dan es krim ini sangat cocok untuk pencinta rasa manis.

 

Bahan:

• 1 sdt kopi instan atau espresso shot

• 1 sdm bubuk cokelat

• 2 sdm gula pasir

• 200 ml susu segar

• 1 scoop es krim vanila

• Es batu secukupnya

 

Cara Membuat:

1. Seduh kopi instan dan bubuk cokelat dengan sedikit air panas.

2. Masukkan gula pasir ke dalam campuran kopi, aduk rata.

3. Tuangkan susu segar ke dalam gelas berisi es batu.

4. Tambahkan campuran kopi dan cokelat di atasnya.

5. Letakkan satu scoop es krim vanila di atas minuman.